Die richtige Ernährung bei Gicht

Durch eine hohe Harnsäurekonzentration im Blut lagern sich Harnsäurekristalle in den Gelenken, Schleimbeuteln, Sehnen oder im Ohrknorpel ab.

Das führt zu Entzündungen und im Verlauf zu Schäden an den Gelenken.

Beträgt der Anteil der Harnsäure im Blut mehr als 6,5 Milligramm/Deziliter liegt eine Hyperurikämie vor.